GD权志龙签名挂保证 济州岛三兄弟烤肉熟成后更美味

时间:2020-08-14 12:41:23   作者:    795浏览
GD权志龙签名挂保证 济州岛三兄弟烤肉熟成后更美味▲将烤肉放入生菜中与大蒜、青葱、芝麻叶、泡菜等配料一起入口,弹牙多汁的口感,每咬一口都有不同的美味出现。

说到韩国济州岛必吃的美食,那一定就是当地的黑毛猪肉,鲜甜的油脂加上大火炙烤后的焦香,让人离开后依然回味无穷。在济州岛新落成的主题度假园区「济州神话世界」,园区内就有一家 GD 权志龙签名挂保证的「三兄弟烤肉」,除了使用济州岛高品质黑毛猪肉之外,在上桌前还要经熟成,让肉质美味再升级。

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▲三兄弟烤肉除了使用济州岛高品质黑毛猪肉之外,在上桌前还要经熟成,让肉质美味再升级。

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▲墙壁上有大大的GD权志龙签名。

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▲小猪气球上也有GD权志龙签名。

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▲猪肉在上桌前还得跟高级牛排一样,放进恆温冷藏柜中低温熟成 5 日,这样据说会让风味更升级。

三兄弟烤肉是济州神话世界里最早开幕的餐厅之一,供应济州岛当地高品质黑毛猪肉,最特别是,猪肉在上桌前还得跟高级牛排一样,放进恆温冷藏柜中低温熟成 5 日,这样据说会让风味更升级,烤过之后肉质吃起来也会更甜美。

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▲当大块猪肉上桌后立刻引发大家的惊呼,迫不急待的立刻将猪肉放上烤网。

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▲整桌人都两眼注视着烤肉,等着烤熟的那一刻。

 

当大块猪肉上桌后立刻引发大家的惊呼,迫不急待的立刻将猪肉放上烤网,丰厚的油脂滴下与炭炉发出吱吱声,彷彿是猪肉在大声呼喊「快来吃我~」一样,整桌人都两眼注视着烤肉,只差口水没真的流下来。

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▲用大剪刀将半熟猪肉剪成小块,是韩国吃烤肉的道地吃法。

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▲吃烤肉前可以先沾一点店家特调的酱料。

除原味之外,要用最道地的方式品嚐烤肉,可以先把剪成小块的猪肉沾上烤网中的特调酱汁,再放入生菜中与大蒜、青葱、芝麻叶、泡菜等配料一起入口,弹牙多汁的口感,每咬一口都有不同的美味出现,让大家马上就在餐厅上演一场「抢肉大战」。

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▲将荷包蛋与炒饭拌匀,与半熟的蛋黄融合在一起,喜欢重口味的人不能错过。

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▲别忘了来份豆腐大酱汤暖暖胃。

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▲韩国人吃完烤肉后,都会再点一份清爽冷面做结尾,能消除烤肉的油腻感。

吃烤肉之余,也别忘了来份豆腐大酱汤暖暖胃,或是加了荷包蛋的特製炒饭,将荷包蛋与炒饭拌匀,与半熟的蛋黄融合在一起,喜欢重口味的人不能错过。韩国人吃完烤肉后,都会再点一份清爽冷面做结尾,消除烤肉的油腻感。

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